Naminė pomidorų ir alyvuogių užtepėlė
Pasigaminti crostini su tokia užtepėle užtruks vos 5-10 minučių. Tiesa, gi gan sunkiai tepasi, yra biri ir neatrodo labai fotogeniška, tačiau skoniui įtakos neturi. Beje, skaniau kai batono riekelės yra vidutinio storumo ir apskrudusios. Mat traškią riekelę kąsti daug lengviau, jei ji bus šviežia ir tampri, užtepėlė gali nepaklusniai slysti…
Caprese (Kaprio) salotos improvizacija
Turbūt visi žino kaip gaminamos salotos, kilusios iš nuostabios, Italijoje esančios, Kaprio salos. Lietuviškuose valgiaraščiuose dažnai būna rašoma Mozzarella salotos su pomidorais. Tačiau jos retai kada primena tikrąsias salotas. Svarbiausia, žinoma, kokybiški, sezoniniai ir švieži produktai. Liepa-rugpjūtis yra puikus metas maitintis šiuo užkandžiu! Pagrindinės Kaprio salotos dalys yra skanūs pomidorai,…
Insalata di tonno con pesto
Šioms puikioms salotoms ingredientai pirkti gurmaniškoje krautuvėje „Sapore D’Italia“. Dėka puikių ingredientų, salotos bus nuostabios. 🙂 Trukmė: 5-10 min. Porcijos: viena Energetinė vertė: apie 385 kcal Reikia: • 3-4 lapų traškiosios salotos lapų • pakuotės konservuotų tunų filė (be aliejaus) • 2 slyvinių pomidorų • 3-4 saulėje džiovintų pomidorų •…