Kai įprasti patiekalai truputį atsibosta, norisi ko nors lengvo, bet šilto ir ne sriubos, puiki išeitis gaminti karštas salotas. Vienas iš pasiūlymų – Jums.

Trukmė: 10-15 min.
Porcijos: dviem
Energetinė vertė: apie 430 kcal/porcija

Reikia:
• 100 g penne rigate pastos (vamzdelių)
• 120 g konservuotų kukurūzų
• saujos smulkiavaisių pomidorų
• šiek tiek kubeliais pjaustytos fetos sūrio
• pusiau perpjautų juodųjų alyvuogių
• džiovintų raudonėlių arba bazilikų
• šviežiai maltų juodųjų pipirų
• grūstos didelės česnako skiltelės
• žiupsnio druskos
• tyro alyvų aliejaus (apie 2 v.š)

1. Užvirinti vandenį. Sudėti makaronus ir įberti žiupsnį druskos, virti apie 7-9 minutes ant silpnesnės ugnies. Kukurūzų skystį nuvarvinti, kukurūzus sudėti į salotų dubenį, įmesti pusiau perpjautas alyvuoges (be kauliukų), pusiau perpjautus pomidorus, česnako ir gerai išmaišyti.

2. Kai makaronai išvirs, nusausinti vandenį (geriausia naudoti kiaurapuodį), suberti į dubenį su daržovėmis, įberti pipirų, baziliko arba raudonėlio, apšlakstyti aliejumi ir kaip mat patiekti (makaronai greitai vėsta, ypač jei šalia nešiltos daržovės).