Tema : Indų virtuvė

Home  >>  Indų virtuvė

Rytietiškos vištienos salotos su ananasais ir sezamais

Aliejus šiose salotose turi savotiško, riešutiško skonio ir kvapo, labai malonus ir puikiai tinka tokio tipo salotoms. O mung daigai yra kažkas labai skanaus ir visai nebrangūs – kainuoja tiek pat kiek indelis konservuotų pomidorų. Beje, salotose vištieną galima pakeisti tofu be priedų, jei nevalgote mėsos. Trukmė: 15 min. vištienai,…

Trinta laukinių ryžių ir pomidorų sriuba su chapati

Šįkart mūsų laukia indiški pietūs – sriuba su trintais ryžiais ir pomidorais bei chapati duonele. Trukmė: apie 60 min. Porcijos: 4-6 Reikia: • 1l daržovių sultinio • 1/2 stiklinės (puodelio) laukinių ryžių • 1/2 stiklinės (puodelio) natūralių ryžių • 250 g virtų, minkštų pomidorų be odelės (galima naudot konservuotus arba…

Indiški citrininiai ryžiai su sezamais

Šiuose ryžiuose dominuoja kumino bei ciberžolės prieskoniai. Tad namų virtuvėje, juos ruošiant, vyraus malonūs kvapai, kuriantys rudenišką jaukumą. Trukmė: 30 min. Porcijos: 2 Reikia: • 125 g ilgagrūdžių ryžių • 2-3 v.š. sezamo sėklų • 2 v.š. citrinos žievelių • šaukšto tyro alyvų aliejaus • žiupsnio jūros druskos • žiupsnio…