Koldūnų apkepas su špinatais ir sūriu
Koldūnus, užuot išvirus, galima apkepti su dviejų rūšių sūriu ir špinatais ir gauti labai neblogą rezultatą. O jei dar virtinukai naminiai… Šiam apkepui geriausia naudoti tortellini virtinius. Mozzarella su parmezanu čia puikiai tinka, tačiau jeigu turėte tik paprasto, fermentinio lietuviško sūrio – irgi galite pabandyti išsikepti. Tinka tik pomidorų padažas…
Trinta pomidorų ir bulvyčių sriuba su prieskoniais
Rudenio favoritė – sriuba. Juk kas gali būti geriau sužvarbus ir nugairinus vėjui grįžus namo ragauti šiltos, dar šviežiomis daržo gėrybėmis kvepiančios sriubos… Trukmė: apie 30 min. Porcijos: 4 Reikia: • 1 l daržovių sultinio • 3 nemažų bulvyčių • 250 g pomidorų tyrės • 1 didelio svogūno • 3-4…
Mėsa įdarytas baklažanas su grietinėlės padažu
Paprastas ir lengvai pagaminamas užkandis, jei turite namuose baklažanų. Visi kiti priedai dažnai randami šaldytuve ir be specialaus parduotuvės lankymo. Dviems porcijoms reikės: • 1 vid. dydžio baklažanas • 160 g maltos mėsos • gera sauja supjaustytos cukinijos • baltasis svogūnas • 2 morkos • žiupsnelis druskos • žiupsnis mairūno…