Šis receptas yra tik 4 pyragėliams. . Mažučiai receptai – tikras išsigelbėjimas, kai norisi kažko nedaug saldaus. Šie keksiukai yra gaminami be cukraus, yra labai greitai paruošiami ir skanūs (panašūs į bandeles).

Pusryčių keksiukai dviem su kokosu, avižiniais dribsniais ir medumi

Trukmė: 10 min. ruošti, 30-35 min. kepti
Porcijos: 4 keksiukai (dviem)
Energetinė vertė: apie 230 kcal/keksiukas

Reikia:
• 2 vid. kaimiškų kiaušinių
• 3 v.š. skysto akacijų medaus
• 3 v.š. augalinio aliejaus
• saujelės ekologiškų avižinių dribsnių
• 2-3 v.š. nesaldintos kakavos miltelių
• 1/2 a.š. vanilinio cukraus
• žiupsnelio druskos
• 1/4 puodelio ekologiškų kokosų miltų
• 2 v.š. miltų
• 1/2 a.š. valgomosios sodos

1. Įmušti į dubenį kiaušinius, supilti medų, aliejų, vanilinį cukrų ir druską. Viską išplakti elektriniu maišytuvu, įmaišyti valgomąją sodą. Suberti avižinius dribsnius, kakavą, persijotus kokoso miltus ir miltus, dar kartą išplakti viską elektriniu maišytuvu iki vientisos masės.

2. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temperatūros. Keksiukų kepimo skardą iškloti popieriniais krepšeliais, supilti tešlą. Dėti keksiukus į jau įkaitusią orkaitę, kepti toje pačioje temperatūroje apie 30-35 minutes kol iškils ir įsmeigta šakutė neaplips tešla.