Karštos lašišos salotos su imbiero padažu

Tiems, kas dievina daržoves, sveiką maistą, vakarienei puikiai tiks karštos lašišos salotos. Jos ne tik sušildys, tačiau ir suteiks būtiniausių mikroelementų organizmui. Lašiša prisotinta Omega 3 riebalais, alyvų aliejus yra tikra dovana plaukams, odai ir virškinimui, o špinatuose ne tik gausu vitamino C, bet ir antioksidantų. Trukmė: 15-20 min. Porcijos:…

Tuno kepsneliai su kynva

Jei artimiausiu metu planuojate kelionę prie Viduržemio jūros pakrantės, nė negalvokite apie tuno pirkimą Lietuvoje. Nuvykite į kokią turgavietę ankstyvą rytą, kur gausite bene ką tik pagauto, šviežio tuno. Išsikepkite, nenaudokite daug priedų – citrinos, aliejaus, pipirų ir druskos pilnai pakaks. Lietuviškas, atšaldytas, didelę kelionę įveikęs tunas niekada neprilygs Provanso…

Sultingos bruschettos su „Toskanos“ padažu

Bruschettas taip paprasta pagaminti, bet taip toli nuo įprasto sumuštinio batonas+sviestas+sūris/kumpis. Patiekti jas geriausia apibarsčius šviežiais pipirais, prieskoniais, geriausia – ant didžiulės medinės lentelės. Naudoti tik gerus, kokybiškus produktus. Trukmė: 20-30 min. Porcijos: lėkštė bruschettų (užteks 4-5) Reikia: • šviežio tamsios ciabatta duonos kepalo • gero, tyro alyvuogių aliejaus •…