Koldūnų apkepas su špinatais ir sūriu
Koldūnus, užuot išvirus, galima apkepti su dviejų rūšių sūriu ir špinatais ir gauti labai neblogą rezultatą. O jei dar virtinukai naminiai… Šiam apkepui geriausia naudoti tortellini virtinius. Mozzarella su parmezanu čia puikiai tinka, tačiau jeigu turėte tik paprasto, fermentinio lietuviško sūrio – irgi galite pabandyti išsikepti. Tinka tik pomidorų padažas…
Pasta su brokoliais ir grybais
Kartais taip norisi ruošti ką nors paprasto, skanaus ir itališko. O kokia vis dėl to skani yra pasta – išverda greitai, tinka beveik su viskuo, nekandžioja nei piniginės, nei atima jėgų. Šįkart labai paprastas Italija kvepiantis receptas. Trukmė: 20 min Porcijos: 4 Reikia: • 280 g pastos (pipe rigate) •…
Orkaitėje keptos itališkos bulvytės su voveraitėmis
Keptos traškios bulvytės itališku stiliumi, su šviežiu, tirštu, naminiu voveraičių padažu nepaliks abejingų… Trukmė: apie 60 min. Porcijos: 2-3 Reikia: • 6-8 vid. dydžio šviežių bulvių • rozmarino • žiupsnio druskos • žiupsnelio šviežiai maltų pipirų • šviežių krapų (nebūtinai) Prieskonių mišinys mirkimui: • kelių šaukštų tyro alyvų aliejaus •…