Božolė dienos staigmena
Božolė diena pasaulyje kasmet švenčiama trečiąjį lapkričio ketvirtadienį. Šiemet šią dieną praskaidrino „Vilkyškių pieninės” nuostabi dovanėlė – kietasis sūris „Prussia” ir butelis kvapnaus jauno božole. Deja, pasimėgauti per tikrąją Božole dieną nepavyko, bet žinant, kad šį jauna vyną rekomenduojama išgerti iki Kalėdų, ilgai nelaukiant, vakar vakare pasipjausčiau „Prussia”, atsikimšau vyną…
Sausainiai su parmezanu ir kmynais
Traškūs svogūnų žiedai, sūrio kamuolėliai apvolioti džiūvėsėliuose, kepintos juodos lazdelės ir krekeriai – einamiausias vakarėlių maistas. Nesaldūs maži kepiniai yra ne tik šaunus vakarėlių maistas ar greitas užkandis sėdint bare, mažyčiai, auksaspalviai sausainiai gali tapti puikia vakarienės kulminacija ir pikantišku užkandžiu. Skoniu labai primena krekerius, tinka ir su puodeliu juodos…
Daržovių ir grybų troškinys su grikių kruopomis
Grikiai – stereotipiškai nuvertinami. Tačiau kartais norisi kažko paprasto, o paprastumas yra pats skaniausias. Kai už lango pliaupia lietūs, apima niūri nuotaika, pabandykite ką nors paprasto pagaminti, pavyzdžiui, pagal šį receptą. Trukmė: apie 60 min. Porcijos: 4 Reikia: • 240 g birių grikių kruopų • 1 l grybų sultinio • 2 svogūnų…