Tema : Paukštiena

Home  >>  Paukštiena

Tailandietiška kokosinė vištiena su ryžiais (aštru)

Kai nusibosta visi tradiciniai viščiukų sparneliai, keptos filė gabaliukai su pirktiniu padažu ir ta pati skonių jūra, metas ieškoti kažko naujo. Nebūtina peršokti ant ančių kepenėlių pašteto ir serbentų putėsių, kartais užtenka pasidomėti kitų šalių kultūra, jų virtuvėmis ir pabandyti pasigaminti kažką, mums lietuviams, egzotiško. Jeigu dar nesate ragavę paukštienos…

Vištiena grybų ir grietinėlės padaže

Šaunus, greitas, gan paprastas receptas, tinkantis tiek kasdieniškiems, tiek šventiniams pietums. Trukmė: apie 30-45 min. Porcijos: 3 (nedidelės) Reikia: Paukštienai: • 3 vištienos filė gabalėlių (apie 400-500 g) • šviežiai maltų juodųjų pipirų • druskos Padažui: • 250 g rudųjų pievagrybių • 2 nedideli baltieji svogūnai • 100 ml riebios…

Traški glazūruota vištiena su apelsinais

Jeigu, viso viščiuko kepti nesinori, galima nusipirkti krūtinėlę, būtinai su odele. Glazūra, pateikta šiame recepte, apskrunda, tampa traški. Apelsinai suteikia pikantiškos rūgštelės, o medus – švelnaus saldumo. Patiks tiems, kas mėgsta vištieną valgyti nestandartiškai. Tiesa, odelė – bene svarbiausia šio recepto dalis, todėl pasistenkite jos neapsvilinti. Trukmė: 5-10 min. ruošti,…